磨豆浆，心慌慌

　　一捧鲜豆，一杯大米，一起浸泡一会。

　　很快鲜豆就吸饱了水，手一捻就可以把豆衣捻下来。

　　捻干净豆衣的鲜豆，被梦婉冲成碎粒，上锅蒸制。不一会，蒸汽上升，豆腥味在空气中弥漫开来。

　　原本站在梦婉身后的里尔德，二话不说，扛起梦婉就是个百米冲刺，瞬间飞到厨房口。

　　“我说了，这玩意不能吃。”里尔德皱着眉，点了点梦婉的额头，语气里有些宠溺。

　　我说不能吃，你还做，你看吧……

　　拽下里尔德怼在她脑门上的手指，梦婉拉住里尔德，不让他过去破坏自己还在蒸的豆子。

　　被拽住的里尔德，顺势将梦婉的手，包在自己手里，两个人相顾无言。

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　　这气氛？怎么有点尬尬的？

　　抽抽手，里尔德包得更紧了……

　　空气中，豆腥味逐渐消散，一股大豆的醇香蔓延开，梦婉不由咽了口唾液，舔了舔嘴唇，她开口道：“维迪，锅快干了。”

　　揭开锅盖，大豆的醇香扑鼻而来。趁热拌入还在泡水的生米，搅拌均匀后，就是研磨的步骤。

　　上辈子，用过破壁机、榨汁机、豆浆机等机器的梦婉，还是喜欢最古老的石磨磨出来的豆浆。

　　蒸到软烂的豆瓣混着洁白的生米，顺着磨孔缓缓滚落，轻轻推动磨盘，乳白色带着豆香的豆浆就这么缓缓流出。

　　这是初榨，还要复榨。

　　用竹篱刷干净石磨上粘黏的豆渣，将第一遍打出来的豆糊再倒进磨孔里，继续研磨。

　　石磨的磨齿非常均匀，转速也慢，研磨过程中，每一粒豆渣都被充分研磨，释放里面最为鲜甜的味道。

　　石磨什么都好，就是费力，没一会梦婉就觉得膀臂发僵，怎么都使不上劲来。

　　本来还站在门口的里尔德，这时又出现在梦婉身后，抢在梦婉前面拿起竹篱，动作拙笨地扫起石磨上残留的豆渣来。

　　扫完豆渣，他又接过梦婉手里握着的磨把，伏在梦婉耳边轻轻开口：“这种事，我来吧。”

　　梦婉点点头，甩了甩僵直的胳膊，也不和里尔德客气。

　　有人帮她推磨不是好事？

　　磨了没两圈，梦婉突然抓住里尔德的手，握住。

　　“你这个磨的不对，要这样磨。”

　　一边说，梦婉一边带着里尔德轻柔匀速地使劲，石磨在她手下乖顺地转了起来。

　　“会了吗？你……不是，磨豆浆你脸红什么！”

　　看着里尔德泛起红晕的脸，梦婉也觉得气氛有些不对。

　　好像是太过亲密了一些？

　　瞬间松开了手，梦婉还在衣摆上擦了擦手，然后歉意地笑了笑：“抱歉哦，刚才……”

　　然而，擦手的动作无法抚平心脏的极速跳动。

　　里尔德停下磨石磨的动作，抬头缓缓一笑。

　　“我还是不会使劲，你再教我一下？”

　　微笑狙击！biu！

　　稳住一颗老牛乱撞的心，梦婉又一次伸出手……

　　从粗到细，梦婉一共研磨了五次。最后一次再细致的过滤掉豆渣，留下来的就是乳白色、香味醇厚的豆浆。

　　随着气泡逐渐扩散、变大，豆浆表面也浮起一层细细密密的泡沫。

　　这叫假沸。

　　“还得煮会。”拦住里尔德想要尝尝味道的调羹，梦婉往他嘴里塞了块豆渣饼做补偿。


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